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葡萄酒的大千世界有如萬花筒般多變，通常酒迷們會(huì)透過酒標(biāo)的解讀，來更深入地了解這支酒的個(gè)性，像是產(chǎn)區(qū)的特色或葡萄品種的構(gòu)成來一探究竟，初步分析酒體是深沉厚重還是清爽順口？不同的搭配總是能碰撞出數(shù)不清的味蕾饗宴。

各式各樣的酒瓶造型都有各自的來頭 每當(dāng)?shù)搅顺辛宅槤M目的酒區(qū)或餐酒館的窖藏，面對(duì)目不暇給的法國(guó)酒款該如何快速挑選？P9精選葡萄酒的瓶身基本區(qū)別，讓消費(fèi)者一眼快速辨別自己的選酒品味。

波爾多瓶波爾多瓶（Bordeaux）

常見到的酒瓶，瓶身高又呈現(xiàn)筆直狀，細(xì)瞧瓶身顏色也能分辨，裝盛紅葡萄酒的通常是深綠色，而白葡萄酒的則為淺綠色。采用波爾多瓶的葡萄酒多為混釀，幾乎涵蓋了大部份市面上流行的葡萄品種。

主要用于以下葡萄品種：

卡本內(nèi)蘇維翁Cabernet Sauvignon

梅洛Merlot

馬爾貝克Malbec

白蘇維翁Sauvignon Blanc

白梢楠Chenin Blanc

榭密雍Semillon

金粉黛Zinfandel

勃根地瓶勃根地瓶（Burgundy）

呈現(xiàn)出經(jīng)典造型與優(yōu)雅氣質(zhì)、瓶肩更斜、瓶身加寬、流線的直身瓶型，一眼就看出與波爾多瓶的不同，屬于市面上露臉次數(shù)多的酒瓶設(shè)計(jì)。

主要用于以下葡萄品種：

阿里哥蝶Aligote

夏多內(nèi)Chardonnay

黑皮諾Pinot Noir

隆河谷瓶隆河谷瓶（Rh？ne）

與勃根地瓶長(zhǎng)相稍微相近，擁有較長(zhǎng)的瓶頸，而瓶肩也更加傾斜，視覺效果顯得更為瘦長(zhǎng)、高挑，大的特色在于瓶頸下方通常會(huì)有浮雕圖案，是市面上非常常見的酒瓶類型，通常來說，綠色酒瓶會(huì)用于紅葡萄酒，而白葡萄酒則會(huì)用透明的玻璃。

主要用于以下葡萄品種：

格那希Grenache

慕維得爾Mourvedre

希哈Syrah

香檳瓶香檳瓶（Champagne）

與前面幾種主流的酒瓶相比，香檳瓶的外觀特色更加引人注目，瓶肩的坡度平緩，較厚的玻璃材質(zhì)的瓶身映透著橄欖綠色，特別大、三分之一會(huì)突出于酒瓶之外的瓶塞設(shè)計(jì)。重要的，既然叫做香檳瓶，這種瓶子當(dāng)然主要用于法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的香檳酒了。

阿爾薩斯&；摩澤爾瓶阿爾薩斯&；摩澤爾瓶（Alsace &； Mosel）

主要用于和法國(guó)阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，同時(shí)也適用于德國(guó)摩澤爾。苗條高挑的瓶身搭配細(xì)長(zhǎng)瓶頸是顯著的特色，通常帶著一抹淺綠色瓶身，除了紅白葡萄酒，這種酒瓶也常用于罐裝其他酒類，干型、甜型甚至氣泡酒都有可能使用

主要用于以下葡萄品種：

麗絲玲Riesling

慕勒?qǐng)D高M(jìn)uller Thurgau

汝拉瓶汝拉瓶（Jura）

瓶身顏色透著好看的淺綠，上半身瓶肩的弧度特色，下半身稍微呈喇叭狀，主要用于產(chǎn)量不高的汝拉產(chǎn)區(qū)白葡萄酒，因?yàn)槠洚a(chǎn)區(qū)面積狹小，一直都不算流行，因此其酒瓶也可以說比較罕見。

黃酒瓶黃酒瓶（Vin Jaune）

此款除了外觀特殊之外，容量只有620ml是其一大特色，同樣產(chǎn)自汝拉產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量非常低。內(nèi)含的黃葡萄酒口感與西班牙雪莉酒相似，也很接近于紹興的花雕酒，其香味濃郁而強(qiáng)烈，常常會(huì)出現(xiàn)核桃、杏仁和蜂蠟的香味，余韻持久濃烈。

主要用于以下葡萄品種：

莎瓦涅Savagnin

普羅旺斯瓶普羅旺斯瓶（C？tes de Provence）

普羅旺斯瓶主要應(yīng)用于粉紅葡萄酒，形狀有點(diǎn)類似于保齡球球瓶的玻璃瓶身，像極了窈窕少女，已經(jīng)流行了幾十年，市面上偶爾也能瞧見普羅旺斯瓶的芳蹤。

萊茵瓶萊茵瓶（Rhine）

與摩澤爾和阿爾薩斯瓶外型非常接近的萊茵瓶，區(qū)別是酒瓶玻璃的顏色－萊茵瓶的酒瓶顏色為深棕的茶色，與前者相比也稍微削瘦一些，使用萊茵瓶的葡萄品種與前者同樣很相近，不過稍微更廣泛一些。

主要用于以下葡萄品種：

麗絲玲Riesling

慕勒?qǐng)D高M(jìn)uller Thurgau

巴克斯Bacchus

格烏茲塔明那Gewurztraminer

基安蒂瓶基安蒂瓶（Chianti）

基安蒂葡萄酒產(chǎn)自義大利的托斯卡納，義大利人稱之為Fiasco，圓身配凸底，還有搭以草籃在外部裝飾，成就基安蒂瓶。不過如今大部份的基安蒂葡萄酒已經(jīng)轉(zhuǎn)為使用標(biāo)準(zhǔn)的波爾多瓶。

巴克斯波以透瓶巴克斯波以透瓶（Bocksbeutel）

瓶身扁矮憨厚、方便攜帶，名字拗口所以也有人直接稱之為「大肚瓶」，這種特殊設(shè)計(jì)受到歐盟法律保護(hù)，目前只有德國(guó)法蘭肯以及巴登法蘭肯區(qū)的Qualittswein和Prdikatswein才能使用這樣瓶子。

加強(qiáng)酒瓶加強(qiáng)酒瓶（Fortified Wine）

乍看之下與波爾多瓶非常相似，但其鼓起瓶頸是區(qū)分之道，這種瓶頸的設(shè)計(jì)是要防止酒中的沉淀物在倒酒時(shí)進(jìn)入酒杯。此外，加強(qiáng)酒瓶瓶身顏色較深，則是為了防止光線對(duì)酒質(zhì)的侵害。既然名為加強(qiáng)酒瓶，自然是用于各種加強(qiáng)酒了，包括馬德拉酒（Madeira）、馬莎拉酒（Marsala）、香艾酒（Vermouth）、波特酒（Port）。

除了瓶身瓶口的差異也是辨識(shí)方法之一 但是當(dāng)范圍放寬至世界葡萄酒款時(shí)，單以瓶身辨別就沒那么管用了。討論到新世界與舊世界的酒瓶差異，比較大的區(qū)別是在瓶口的部份，有不少新世界葡萄酒的瓶口取代包裝金屬，只在木塞上面加一個(gè)等大的厚紙片，或者以塑膠將瓶頭包覆；更顯眼的是瓶嘴的沿比舊世界的酒瓶寬大，以及用旋蓋作為封口的趨勢(shì)越來越多。

葡萄酒的包裝演變到今天，延伸出不少不同的想法，也許是迎合年輕潮流的創(chuàng)意，易拉罐、鋁箔等等多樣化的包裝方式，數(shù)不盡的特色包裝如雨后春筍般冒出，更有現(xiàn)今環(huán)保意識(shí)抬頭的產(chǎn)物－紙質(zhì)酒瓶，所以酒界放大至，其實(shí)已經(jīng)不容易從葡萄酒的外觀、酒瓶看出產(chǎn)自哪個(gè)國(guó)家和產(chǎn)地了。