余氯測定儀測量時，當被測水樣滴入鄰甲苯胺試劑時，水樣會變黃，然后將水樣放入光電比色座中。儀器將通過比較黃色的深度來獲得余氯的濃度。
測定儀采用DPD光度法和光電比色檢測原理替代傳統的目視比色法，它消除了人為錯誤并具有很高的測量分辨率。當水中的氯離子與DPD試劑反應時，水樣會變成粉紅色。然后將水樣放入儀器的光電比色座中，儀器通過比較色深，得到相應離子的濃度值。可廣泛用于自來水廠、工礦企業、醫院、生活或工業水檢部門，控制水中離子濃度達到規定的水質標準。
余氯測定儀可用于檢測以下數據：
1、色度：如果飲用水的色度大于15度，一般人都能察覺，該標準規定，飲用水的色度不得超過15度。
2、濁度：是水樣光學性質的一種表達。用來表示水的清澈度和濁度。是衡量水質好壞的重要指標之一，也是評價水處理設備凈化效率和評價水處理狀態的重要依據。濁度的降低意味著水體中有機物、細菌、病毒等微生物的含量減少，既可以提高消毒殺菌效果，又可以減少鹵化有機物的產生。
3、余氯：余氯是指水經過氯化消毒，暴露一定時間后，殘留在水中的余氯量。在水中具有持續殺菌能力，可防止供水管道自污染，保證水質。
4、化學需氧量（COD）：指化學氧化劑氧化水中有機污染物所需要的氧氣。化學耗氧量越高，水中的有機污染物就越多。水中的有機污染物主要來自生活污水或工業廢水的排放，以及動植物分解后流入水體。
