旋轉式粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。
簡介
隨著科學發展和工業生產的提高，測定物質的粘度變得非常的重要，旋轉粘度計可以用來測定聚合物液體的粘性和流動行為。因為大部分聚合物都是在粘流條件下進行加工成型的，對于聚合物粘度的測定，掌握粘流態的性能規律在聚合物生產工藝中非常的重要。
現有的旋轉粘度計主要有轉筒式，錐板式和平行板式粘度計幾種形式。
旋轉式粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。
歷史
由美國Brookfield家族開創的旋轉粘度測量法，利用其的轉子與流體之間產生的剪切和阻力之間的關系而得出的全新的粘度值，開創了動力粘度的測量先河。Brookfield家族以自己家族的名字為品牌設計了世界上臺動力粘度測量儀，也就是旋轉粘度測量儀，也就是今天的布氏粘度計。而布氏也正是Brookfield家族的名稱簡寫。
從開始的表盤式粘度計開始，旋轉粘度計經歷了75年的改造升級，其性能越來越好，之后逐漸出現的數顯粘度計DV-I，DV-II，DV-III更是在粘度測量上創造了很大的進步。使得粘度測量不僅僅是單純的測量粘度，更得測出流體的其他性質，比如觸變等。
后來旋轉粘度計進入中國市場，為我國的聚合物工業發展起到了很大的作用。
