一、牛糞、羊糞、煤、柴爐灶
1、火災危險性
（1）爐體表面的輻射熱或竄出的火焰、火星引燃附近可燃物。
?。?）建筑物的可燃構件、可燃物質與爐筒或煙囪靠得太近，被熾熱的煙道烤著或煙道裂縫竄出的火焰引燃。
?。?）爐膛內燃燒的牛糞、羊糞、煤、柴碎塊迸濺出來，落在周圍可燃物上起火。
?。?）在爐旁烘烤衣物或用易燃液體點火發生燃燒或爆炸。
?。?）未熄滅的爐灰被倒在可燃物上或被風刮到可燃物上起火。
2、防火措施
?。?）爐灶和煙囪與可燃構件要保持一定的安全距離。一般情況下，金屬爐體、爐筒與周圍可燃物構件的距離應為70―100厘米；在木質地板上設置火爐時，應用不燃材料鋪成厚度適當的隔熱爐墊，并在爐門前用不燃材料覆蓋地板。
?。?）爐灶周圍不要堆放可燃物，不得在爐筒上烘烤衣物。使用爐灶時，嚴禁用汽油、煤油等易燃可燃液體點火。扒出的爐灰，要用水將余火澆滅或降溫后才可倒至安全地帶。
（3）發現爐灶、煙囪損壞、裂縫等，要及時修理。
?。?）在柴草較多、居住密集的農牧區，以及靠近林區的地方，應在煙囪上或爐膛眼上加防或擋板，以防爐灶、煙囪逸出火星，產生飛火。
?。?）使用爐灶時，要始終有人看管，并做到人離火滅。
二、液化氣爐灶
1、火災危險性
?。?）因鋼瓶管道腐蝕或連接導管老化破裂以及爐灶、鋼瓶的附屬配件不合格或損壞失靈，會造成液化氣泄漏而引發火災。
?。?）鋼瓶與熱源太近或充氣過量，可導致瓶體破裂引發爆炸。
?。?）不按規定要求，私自灌氣或隨意傾倒液化氣殘液，揮發的氣體遇明火造成事故。搬運移動氣瓶過猛，撞擊產生火花導致爆炸。
?。?）在使用液化氣爐灶時，違反正確的操作程序或私自拆卸鋼瓶部件以及倒（臥）放置鋼瓶等都可引發事故。
2、防火措施
?。?）裝有液化氣的鋼瓶，要嚴防高溫及日光照射，其環境溫度不得大于35℃。鋼瓶與灶具之間要保持1米以上安全距離，室內不得同時布置其他爐灶（火源），通風條件應保持良好。
?。?）鋼瓶與爐具都不得有漏氣現象，可用涂肥皂水的方法試漏，嚴禁使用明火試漏。
?。?）液化氣爐灶點火時，有自動點火裝置的可先開氣閥，然后采用爐具上的點火開關；對無自動點火裝置的，應先開氣閥，然后劃火柴從側面接近爐盤火孔，再開啟爐具開關。如一次未點著，可先關閉爐具開關，過一會兒再按順序重新點火。使用完畢，應先關氣閥，再關爐具開關。
?。?）使用液化氣爐灶時應有人照看，鍋、壺等不宜盛水過滿，以免溢出熄滅火焰。
?。?）鋼瓶要防止碰撞、敲打、傾倒或倒置，不得接近火源、熱源。鋼瓶不得與化學危險物品混放，嚴禁私自灌氣。
?。?）液化氣用完后，瓶內殘液應由充裝單位統一回收，用戶不得擅自處理，更不得用殘液生火或擦洗機械配件等。爐灶各部位要經常檢查，發現異常問題，應及時處理。
三、沼氣爐灶
1、火災危險性
?。?）進行點火試驗，檢查沼氣池能否產生沼氣時動作不合規定要求，會因池內有氧氣或產生負壓而使火焰竄入池內引發爆炸。
?。?）沼氣池在大進料、加水或試壓灌水時，因操作過猛，產生過大壓力或大進料時造成負壓，都會導致沼氣池爆炸。
?。?）沼氣池被雨水沖擊或被淹，會發生池內超壓爆破危險。
（4）檢修沼氣池時未做好防護措施發生中毒事件。
?。?）隨意向池內投放易燃易爆物品等，發生爆炸和產生毒氣。
（6）輸氣管道泄漏及使用爐灶違反操作程序，也會引發火災危險。
2、防火措施
?。?）點火試驗要在輸氣管安裝的沼氣爐上進行，點火時應小心，嚴防產生負壓。
?。?）在沼氣池使用各種器具作業時，操作宜柔緩，不可過于猛烈，并要打開導氣管，排氣泄壓。在大型沼氣池蓋上和儲氣缸上，應當裝有安全閥或防爆安全薄膜，在池的周圍要修筑排水溝。
?。?）進行池內檢修時，應先用鼓風機通風換氣，并將小動物送到池內進行實驗，確認安全后，人員方可進入，但嚴禁吸煙和使用明火照明。
?。?）火源與沼氣池進料口、出料口及池蓋位置，應保持一定的安全距離，并不得向池內投入任何無關的雜物。
?。?）輸氣管道各連接部位應嚴密緊固，對于變質的塑料（膠）管應及時更換。管道系統，還要根據實際情況裝設必要的總開關、分開關和水封式回火防止器。
（6）應用肥皂水或堿式醋酸鉛試紙做試漏試驗，發現問題要及時排除。
?。?）使用爐灶時，應先點火后擰開關。 四、煤油爐灶
1、火災危險性
?。?）煤油是可燃液體，當煤油爐被碰翻遇明火時會起火。
?。?）向正使用著的爐內加油，油蒸氣遇高熱或火焰而起火?；蛎河蛢葥饺肓似?，加快了油液的蒸發速度而產生危險。
?。?）汽化爐的油管破裂使油外溢，油未汽化使彎頭內存油過多，油汽化后未關閉閥門使大量油氣逸出，遇火源均會引起燃燒或爆炸。
?。?）煤油爐用完后尚未冷卻即裝入可燃的箱、盒內而起火。
2、防火措施
（1）煤油爐應放置在不易受到碰撞的地方，附近不得存放可燃物。
?。?）加注煤油必須在爐火熄滅時進行，灑在爐體上或溢流到外面的油，要及時擦試干凈。汽油不得摻入煤油內混燒，也不準用汽油或其他閃點在28℃以下的易燃液體做煤油爐的燃料。
?。?）捻芯爐在更換捻芯時，要使用與原粗細相同的棉紗。
?。?）汽化爐的儲油罐裝油不得超過四分之三，打氣不宜過多。當油汽化后，先點火，而后打開閥門放氣。要經常檢查油管，如有損壞應及時更換。
?。?）使用煤油爐時，要有專人照看，不準小孩玩耍或擺弄。
?。?）煤油爐使用完畢必須經充分冷卻，才能裝入箱、盒內存放。
五、廚房炊事
1、火災危險性
?。?）在爐灶上煨、燉、煮各種食品時，浮在上面的油質溢出鍋外，遇火燃燒。
?。?）油炸食品時，油過多或油鍋擱置不穩食油溢出遇火燃燒，或油鍋加熱時間過長，油溫超過油的自燃點起火。
2、防火措施
?。?）煨、燉、煮各種食品、湯類時，應有人看管，湯不宜過滿，在沸騰時應降低爐溫或打開鍋蓋，以防外溢。
?。?）油炸食品時，油不能放得過滿，油鍋擱置要平穩，應控制油的溫度。起油鍋時，人不能離開，油溫達到適當高度，應即放入菜肴、食品。遇油鍋起火時，特別注意不可向鍋內澆水滅火，應先關閉爐灶閥門，然后蓋上鍋蓋或用大塊濕抹布覆蓋，令火窒息，還可向鍋內放入切好的蔬菜，冷卻滅火。
?。?）爐灶排風罩上的油垢要定時清除。
