定流加熱和定壓加熱兩種加熱方式各有優缺點，都有工業應用。定壓加熱無需自動調節電壓裝置，設備比較簡單；但是加熱過程中電熱功率變化較大，物料溫升較不均勻，電流變化大，變壓器的利用率低。定流加熱設備的工作電壓可以在較大的范圍內調整，適用多品種物料加熱。隨著可控硅調壓技術發展，近來趨向發展定流加熱。
對于石墨化電爐，由于物料的電阻率溫度系數是負值，在加熱前期為定壓加熱，而后期為定流加熱。定壓加熱鋼坯，升溫到居里點以上，電流趨于穩定，電熱規律也就近似于定流加熱。采用直流電加熱，可以消除電感引起的不良效應，但需增置整流裝置。石墨化電爐改用直流電，可縮短加熱時間，降低電耗。
