我們國家制定的《中華人民共和國環境噪聲污染防治法》中把超過國家規定的環境噪聲排放標準,并干擾他人正常生活、工作和學習的現象稱為環境噪聲污染。聲音的分貝是聲壓級單位,記為dB。用于表示聲音的大小。《中華人民共和國城市區域噪聲標準》中則明確規定了城市五類區域中商業的環境噪聲限值:晝間60dB、夜間50dB。
風機是餐飲業中的重要設備,它不僅能夠熱氣排除出去,還能減少油煙的污染,同時還保證了工作場所的衛生,但是,風機也是餐飲業中的噪聲大戶,噪聲遠遠超過了國家規定的限值,并嚴重影響了后廚工作人員的身心健康,所以我們要對風機進行噪聲治理。