蒲柘光電顯微鏡：俗話說“牙痛不是病，痛起來真要命”。包括齲齒在內的口腔疾病對人的生活質量有很大影響，世界衛生組織已將齲齒與癌腫和心血管疾病并列為人類三大重點防治疾病。齲齒（dental caries）俗稱蛀牙或蟲牙，是牙齒被齲壞逐漸形成齲洞的口腔疾病，為導致脫牙的主要原因。據統計，高達90%以上的人在一生中都會發生齲齒。齲齒的產生主要是因細菌長時間和食物相互作用導致的。主要齲齒菌有變形鏈球菌（S.mutans）和茸毛鏈球菌(s.sobrinus)等。食物中含有大量的糖等物質，在給細菌提供能量的同時，通過細菌代謝等會產生有機酸。酸長期滯留在牙齒表面和窩溝中，使得牙釉質脫礦破壞逐漸形成齲洞。
蒲柘光電顯微鏡：該研究在之前發現噬菌體裂解酶ClyR具有廣譜殺變形鏈球菌的基礎上，進一步測試了對口腔其它齲齒菌和常見口腔共生細菌的殺滅效果，結果表明ClyR對常見的齲齒菌變形鏈球菌(S. mutans)和茸毛鏈球菌(S.sobrinua)以及相關生物膜都有殺菌效果，而對血鏈球菌(Streptococcus sanguinis), 口腔鏈球菌(Streptococcus oralis)和唾液鏈球菌(Streptococcus salivarius)等口腔共生菌幾乎沒有殺滅效果。在大鼠齲齒模型上，分別試驗了變形鏈球菌(S. mutans)和茸毛鏈球菌(S. sobrinua)單獨及混合感染下，使用ClyR擦拭牙齒都能顯著降低齲齒嚴重程度（見附圖）。更進一步研究團隊還發現ClyR能殺滅導致根尖周牙髓感染的糞腸球菌(Enterococcus faecalis)和消除生物膜。
蒲柘光電顯微鏡：這些研究顯示噬菌體裂解酶ClyR在齲齒等口腔疾病預防治療中具有非常好的前景。與目前預防齲齒的主要方式如使用氟化物牙膏等相比，其蛋白質屬性具有作用溫和、無毒無害等特點。更重要的是，ClyR只殺齲齒細菌等致病菌，可以在1-5分鐘內將細菌殺死，而對共生細菌沒有作用，這對于維持口腔細菌的生態平衡從而更好保持口腔健康具有重要意義，有可能為預防齲齒等這類多發的口腔疾病提供新的藥物和護齒產品，如加入有噬菌體裂解酶的口香糖和牙膏等。研究得到了國家自然科學基金、等項目資助。
（文章轉自中科院病毒研究所）
