一、廚房油煙治理方案項(xiàng)目概述：

      東莞有限公司位于洪梅鎮(zhèn)，該廠宿舍設(shè)有廚房，其中宿社1樓有液化氣灶6個(gè)，1個(gè)蒸鍋，在使用過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣主要污染物有碳黑、煙塵、二氧化硫等，對(duì)大氣環(huán)境造成污染，必需對(duì)爐灶廢氣進(jìn)行治理，特委托我司對(duì)該廠廢氣處理系統(tǒng)提供設(shè)計(jì)方案，要求處理后的廢氣符合廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)DB44/27-2001大氣污染物排放的有關(guān)規(guī)定。本公司在認(rèn)真考察了廠方的基礎(chǔ)上，結(jié)合我們的實(shí)際工程經(jīng)驗(yàn)，提出以下處理方案。
 

二、廚房油煙治理方案設(shè)計(jì)依據(jù)及設(shè)計(jì)原則：

 1．設(shè)計(jì)依據(jù)：

（1）.《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》

（2）.《中華人民共和國(guó)大氣綜合防治法》；

（3）.《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》

（4）廣東省大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)DB44/27—2001

（5）國(guó)家《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）

 2．設(shè)計(jì)原則：

       采用可靠的工藝、治理效果好，設(shè)備投資費(fèi)用低，運(yùn)行費(fèi)用少，操作簡(jiǎn)便，維護(hù)方便，安全可靠。

 3．設(shè)計(jì)范圍：

      煙氣從集氣管排放口到處理后達(dá)標(biāo)排放口的所有管道及設(shè)備設(shè)施及其配套的電器控制。

 4．設(shè)計(jì)目標(biāo)：

1、飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB18483-2001

三、廚房油煙治理方案設(shè)計(jì)處理量：

食堂宿社1樓有液化氣爐灶6個(gè)，1個(gè)蒸鍋。油煙每個(gè)灶頭2000m3/h計(jì)，所以設(shè)計(jì)廚房油煙*大排放量為6000m3/h。

四、治理工藝

油煙治理工藝流程框圖

油煙氣     集煙罩      抽風(fēng)機(jī)      凈化器      風(fēng) 管

擴(kuò)散器       排 放
 

2．廚房油煙治理方案工藝說(shuō)明：

油煙處理工藝采用靜電除油工藝，將油煙在進(jìn)風(fēng)口被導(dǎo)風(fēng)分流管均布進(jìn)入凈化器內(nèi)，由凈化器內(nèi)的格網(wǎng)將煙氣中的雜物與煙氣分離隔除；油煙通過(guò)電離作用在電層中進(jìn)行“分解”處理，使油霧粒子“碳化”。它能高效、快速、分解油污，并能長(zhǎng)期保持平穩(wěn)的凈化效果。通過(guò)“分解+碳化”系統(tǒng)處理后的油煙，再進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)層，由強(qiáng)高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行氧化，將所有的油煙進(jìn)一步對(duì)撞，催化、再在雙級(jí)處理的作用下強(qiáng)迫氣體*碳化分解，從而達(dá)到凈化空氣。
 

五、設(shè)計(jì)參數(shù)：

 (1)、靜電凈化器(立臥式)

①型    號(hào)：YTB-JS-I-9E-8

功    率：500w

外觀尺寸：800x810x700mm

材    質(zhì)：A3碳鋼

數(shù)    量：1臺(tái)

(2)、風(fēng)機(jī)

   數(shù)    量：1臺(tái)

風(fēng)    量：原有

功    率：原有

六、工程期限

七、廚房油煙治理方案運(yùn)行費(fèi)用估算:

油煙運(yùn)行費(fèi)用：

裝機(jī)容量：凈化器       0.5kw   

電費(fèi)：0.5kw×5h/d×0.8元/kw.h×0.85 = 1.7元/d

總的運(yùn)行費(fèi)用：T1+T2=15.2元/d+1.7元/d=16.9元/d