本課題設(shè)計(jì)食品機(jī)械中用的高壓均質(zhì)機(jī)，它的工作原理是：采用電動(dòng)機(jī)經(jīng)上等三角帶傳動(dòng)減速后,帶動(dòng)曲軸旋轉(zhuǎn),曲軸推動(dòng)曲柄使與曲柄鉸接的活塞桿帶動(dòng)活塞缸中的活塞在活塞缸中作往復(fù)直線運(yùn)動(dòng),從而推動(dòng)上等液壓閥和二級(jí)液壓閥的作用，產(chǎn)生的力吸、排混合的物質(zhì)，達(dá)到均勻混合的目的。
根據(jù)電機(jī)的工作環(huán)境選擇電動(dòng)機(jī)類型，高壓均質(zhì)機(jī)采用臥式安裝，防護(hù)式電機(jī)，鼠籠式三相異步電動(dòng)機(jī)。選擇帶傳動(dòng)，它具有緩沖、吸振、運(yùn)行平穩(wěn)、噪聲小、合過載保護(hù)等優(yōu)點(diǎn)，并安裝張緊輪。兩級(jí)齒輪減速，齒輪傳動(dòng)可用來傳遞空間任意兩軸間的運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力，并具有功率范圍大，傳動(dòng)效率高，傳動(dòng)比準(zhǔn)確，使用壽命長(zhǎng)，工作安全可靠等特點(diǎn)。動(dòng)力由電動(dòng)機(jī)輸出,通過減速系統(tǒng)傳動(dòng),把動(dòng)力輸入到執(zhí)行機(jī)構(gòu)。由于傳動(dòng)系統(tǒng)作 的是回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),活塞缸中的液體要在活塞的直線往復(fù)運(yùn)動(dòng)中實(shí)現(xiàn)均質(zhì)的目的,可以采用曲柄滑塊機(jī)構(gòu),盤行凸輪移動(dòng)滾子從動(dòng)件機(jī)構(gòu),齒輪齒條機(jī)構(gòu)。本課題采用曲柄滑塊機(jī)構(gòu)作為本機(jī)械的執(zhí)行機(jī)構(gòu) 。
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