沃柑真空凍干機概述
真空冷凍干燥設備由于物料的干燥在凍結狀態下完成,與其他干燥方法相比,物料的物理結構和分子結構變化極小,其組織結構和外觀形態被較好地保存。在真空冷凍干燥過程中,物料不存在表面硬化問題,且其內部形成多孔的海綿狀,因而具有優異的復水性,可在短時間內恢復干燥前的狀態。由于干燥過程是在很低的溫度下進行,而且基本隔絕了空氣,因此有效地抑制了熱敏性物質發生生物、化學或物理變化,并較好地保存了原料中的活性物質,以及保持了原料的色澤。
1、凍干技術:
凍干是從凍結的物料產品中去除水分的過程,凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種,由于一些條件限制目前采用的是真空冷凍干燥。凍干目的是保留產品的完整的生物和化學結構及其活性。象其它許多的技術步驟,一種凍干的類型被稱做升華,是自然發生的。升華指的是溶劑,比如水,象干冰一樣,直接從固態變為氣態的過程。傳統的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。這種情況將不會發生在凍干里,因為固體構成被在其位置上的堅冰支承著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。
凍干過程分為冷凍、升華、解析干燥三個階段,每一個階段都有相應的要求,不同的物料其要求各不相同,各階段工藝設計及控制手段的差異直接關系凍干產品的質量和凍干設備的性能。
2、冷凍階段:
冷凍干燥首先要把原料進行凍結,使原料中的水變成冰,為下階段的升華做好準備。凍結溫度的高低及凍結速度是控制目的,溫度要達到物料的凍結點以下,不同的物料其凍接點各不相同。凍結速度的快慢直接關系到物料中冰晶顆粒的大小,冰晶顆粒的大小對固態物料的結構及升華速率有直接關聯。一般情況下,要求1--3小時完成物料的凍結,進入升華階段。
3、升華階段:
升華干燥是冷凍干燥的主要過程,其目的是將物料中的冰全部汽化移走,整個過程中不允許冰出現溶化,否則便告凍干失敗。升華的二個基本條件:一是保證冰不溶化;二是冰周圍的水蒸汽必須低于610帕(正確的說法應是低于物料凍結點的飽和蒸汽壓)。升華干燥一方面要不斷移走水蒸氣,使水蒸汽壓低于要求的飽和蒸汽壓,另一方面為加快干燥速度,要連續不斷地提供維持升華所需的熱量,這便需要對水蒸氣壓和供熱溫度進行醉優化控制,以保證升華干燥能快速、低能耗完成。
4、解析干燥:
物料中所有的冰晶升華干燥后,物料內留下許多空穴,但物料的基質內還留有殘余的未凍結水分(它們以結合水和玻璃態形式存在)。解析干燥就是要把殘余的未凍結水分除去,醉終得到干燥物料。
凍干是從凍結的物料產品中去除水分的過程,凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種,由于一些條件限制目前采用的是真空冷凍干燥。凍干目的是保留產品的完整的生物和化學結構及其活性。象其它許多的技術步驟,一種凍干的類型被稱做升華,是自然發生的。升華指的是溶劑,比如水,象干冰一樣,直接從固態變為氣態的過程。傳統的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。這種情況將不會發生在凍干里,因為固體構成被在其位置上的堅冰支承著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。
凍干過程分為冷凍、升華、解析干燥三個階段,每一個階段都有相應的要求,不同的物料其要求各不相同,各階段工藝設計及控制手段的差異直接關系凍干產品的質量和凍干設備的性能。
售后服務:
1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養要素,掌握利用設備理論和實踐經驗,生產出合格產品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修。
4、技術服務
凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。
5、保質期后的設備維修
凡保質期后設備出現的問題,供方將提供高質量的維修服務和原裝配件,費用按統一優惠價格執行。
6、服務承諾
供方專凡是將在24-36小時內到達現場。
7、售后服務零配件庫存保證
供方備有充足的備品備件,按用戶需要4小時內特快發出。
















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