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LMK1豆漿濃度計是根據豆漿濃度與折射率的對應關系而設計的光學儀器，LMK1豆漿濃度計可同時測量豆漿糖度和豆汁濃度，儀器結構簡單，使用簡捷，測量液少，測量速度準確，應用手輸式溫度樸正直接補償。

儀器應用廣泛，是科學研究、食品工業生產以及豆漿飲料經營的儀器。

就餐飲店來說豆漿濃度計通常是測量豆乳類產品磨出來之后的豆乳濃度，因為同樣的方法操作不一定會有一樣的豆乳濃度，通常會隨著氣溫、產地、季節等因素而造成差異，因此，對餐飲店來說，尤其是有豆乳類的產品，其濃度的品管遠比糖度來的重要。

豆漿濃度計一支有兩種刻度表，一邊是看豆汁濃度，一邊是看糖度，在還沒有放入糖之前，請先依豆汁的刻度來看，放入糖之后，在依糖度來作品管。

測量濃度范圍: 豆汁濃度0-25 %；糖度 0-32 %。