這款真空低溫烹飪水浴器CWB-56是為Sous Vide烹飪配套的Sous Vide水浴器,采用微處理器技術(shù)控溫和PID溫度控制,提供室溫到85°C的溫度范圍,以保證重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多汁,自然色澤和味道,適用于肉類,家禽,魚,蔬菜和甜點(diǎn)的烹飪.在真空低溫烹飪水浴器品牌頗具特色,是真空低溫烹飪Sous Vide的高科技水浴。
真空低溫烹飪水浴器CWB-56特色
真空低溫烹飪?cè)O(shè)備的設(shè)計(jì)規(guī)范，從室溫到85°C。
食物多汁，并能保持原生顏色，能增加烹飪食物的風(fēng)味，全新的味道也能做出來。
烹飪機(jī)：設(shè)備適用于肉類，家禽，魚，蔬菜和甜點(diǎn)。
采用微處理器技術(shù)和PID溫度控制。
溫度即時(shí)可觀，便于用戶操作。
重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素的維持。烹調(diào)時(shí)間比傳統(tǒng)的烹飪和油炸時(shí)間長(zhǎng)，但不需要監(jiān)督。
對(duì)于主體結(jié)構(gòu)，真空低溫烹飪?cè)O(shè)備是采用304不銹鋼來保證其優(yōu)雅的外觀，防腐性能優(yōu)良。
通過CE認(rèn)證。
恒溫誤差±0.5°C。
真空低溫烹飪水浴器CWB-56規(guī)格參數(shù)
Model
| CWB-56
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|---|---|
Voltage (V)
| 110/220/240
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Frequency (Hz)
| 50/60
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Maximum Temperature
| 85°C
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Capacity (Liter)
| 56
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Consume Power (kW)
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Internal Dimensions (mm)
| 654 × 530 × 200
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Machine Dimensions (mm)
| 694 × 673 × 310
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