淡水石斑魚苗簡介
生活層次：底層
放養密度：25000-3000尾/畝
淡水石斑魚為原產于中美洲尼加拉瓜的慈鯛科魚類，1988年引入我國試養，1996年之后在廣東、江西等省份成功推廣養殖，而且市場價格較高。近年來，淡水石斑魚養殖以其較高的經濟價值，引起了我國中北部地區養殖戶的普遍關注。這些地區的苗種多是購買南方的越冬苗種，主要以成魚混養為主，養殖規模越來越大，成為一種較為理想的淡水養殖新品種。
養殖條件：淡水石斑魚為熱帶魚類，淡水中生長，也能正常生長在微鹽度水中。其適溫范圍在20-30℃之間，當水溫下降至20℃以下時，攝食明顯減少，水溫下降至15℃時身體失去平衡，開始出現死亡現象。冬季期間要進行大棚保暖養殖管理，越冬期間水溫要保持在19℃以上，以保證石斑魚的正常新陳代謝。淡水石斑魚為底層魚類，能耐低氧，抗病力，在養殖過程中很少發生魚病，可與羅非魚、鯽魚等混養，以清除羅非魚、鯽魚池塘中小魚苗，起到優質高產、高效的作用。
養殖技術：淡水石斑魚為肉食性魚類，食肉性的特性相當強烈，魚苗階段，主要以浮游動物為主，個體相差懸殊的魚苗會互相殘殺，故養殖時要注意個體的差異，分塘管理。繁殖后的小魚苗要及時撈出，以免被親魚吞食。從魚苗開始馴食，能攝食人工配合餌料，一般可用浮水性高蛋白優質魚類餌料進行投喂。
淡水石斑魚養成可采取混養，在混養中可采用兩種方法：一是在池塘中混養少量淡水石斑魚，經半年時間養殖，體 重平均可達300克以上，經一年時間養殖體重可達500克左右。二是主養魚為淡 水石斑魚，混養種類有羅非魚、草魚、鯽魚等，飼養期間投喂人工配合飼料，還可投喂鮮嫩牧草，當池中浮游動物不足時，需要適量追肥，以培育浮游動物。經過半年養殖，淡水石斑魚平 均體重可達200克左右，經一年時間養殖，體重可達250克以上。
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