我廠生產的多能自動果蔬切片機采用旋轉刀盤切削，自動進料無需下壓可以將檸檬，獼猴桃，雪梨，香蕉，無花果，佛手等，蔬菜類如淮山藥，麻山藥，鐵棍山藥、蓮藕、魔芋，木薯，芋頭、紅薯（地瓜）、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農產品加工成片狀，具有切面質量好，成片率高，無破損，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效，是農產品加工的理想設備。本機主要有機架、旋轉刀盤、傳動部分、電機、進料口等組成，可切莖塊類蔬菜及水果切片。本機與農產品接觸部位均采用不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機械衛生要求。該蔬菜切片機用于將根莖類的蔬菜以及水果切成標準的圓片，直片，斜片長片，指甲片，三角片，等異形片。本機可以根據您的需要設置不同直徑，不同斜度，不同形狀的進料口。免費支持定做。本實用新型涉及一種果蔬切片機，屬于水果蔬菜加工設備結構技術領域，適合大小中·農副加工企業選擇使用。
多功能果蔬切片機使用方法：使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，料斗或料盒內是否有異物。檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線芯可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出端子上。工作前打開前門，用手撥動轉盤觀察是否有磕碰刀具的現象，如果有則將轉盤上的緊定螺栓松開，稍微向外移動轉盤，然后緊固緊定螺栓。閉合開啟式負荷開關，啟動開啟按鈕，視切刀運轉方向是否正確，從入料口觀察逆時針轉動為正確，否則調整電源線，待切刀運轉方向正確后空載試運轉，各部位無異常方可試機。
不銹鋼水果切片機安裝、調試，使用說明講解。
1.使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作時平穩、可靠。
2.使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損。
3.檢查入料口及料筒內是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質引起刀具及其他零件損壞。
4.啟動開啟按鈕，從入料口看，視刀組逆時針方向旋轉為正確，開機前請用手在轉盤下面將轉盤向順時針方向轉動，靜聽進料筒與刀面沒發生磨擦聲才可將機器開動，且機器運轉平穩，并無異常聲音后方可開始工作。
5采用進料蓋（盤）與主機分離式，如需調整關掉電源，把進料蓋（盤）四個角上的螺目松開，將進料蓋（盤）提起拿開
6切片厚薄刀具調試；先松開固定刀片的螺絲，再用扳手調試刀片下的螺桿頂絲，刀片嘴張大片型就厚，相反就薄。一毫米至二十毫米任意調節。挺俗易懂簡單易學。
7厚度調整后，可用直尺等儀器測量厚度，或用手持需切片的物料（如蘿卜）進行簡單試切片，再測量切出的片后，看是否符合要求。
8將進料蓋（盤）四角對準螺桿，放入后，鎖緊螺母，完成之后，可用手轉動皮帶輪的方式，轉動刀盤，如確定刀片根上蓋無碰撞，即裝好方可通電使用。
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