常見食法:
1、速凍竹筍絲、粒配菜。
2、速凍竹筍絲、粒配作食品餡料
竹筍加工設備竹筍蒸煮機生產線全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作,符合食品加工標準,干凈衛生;輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外古結構,衛生易于清潔;本機設計了壓料輪,壓料輪能將忌浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機輸送板帶配有變頻器,物料漂燙時間可調整到佳狀態,適用各種果蔬。 Q
設備特點:
1、采用高溫、短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無間斷。具有勞動強度
小、功效高、便干操作、省人、省力等優點。
3、蛋白質適麼變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率>80%,一股可控制在
85%達93%,從而提高原料出品率及產品質中。
網帶式巴氏殺菌機整機采用優質SUS304不銹鋼制作;滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定;*的控制儀表,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制。
該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不、不均勻,大大提高了滅菌的效率。
















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