膨化設備
我國是水果和蔬菜的生產大國，但由于市場渠道不暢通，真空變溫壓差膨化機，尤其是儲藏、加工能力不足，加工技術和設備落后，每年果蔬損失達750億元左右。近年來，我國果蔬加工業得到飛速發展，脫水和速凍果蔬制品在國際市場上已具有非常明顯的優勢，真空變溫壓差膨化機非油炸膨化技術已達到國際水平，為增加農業效益、農民收入、拉動食品產業發展起到了積極的作用。本刊記者對畢博士進行專訪，以深入了解該技術的主要特點、應用領域、市場效益等情況。
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膨化設備我國是水果和蔬菜的生產大國，但由于市場渠道不暢通，真空變溫壓差膨化機，尤其是儲藏、加工能力不足，加工技術和設備落后，每年果蔬損失達750億元左右
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