小型乳品生產(chǎn)線是加工牛奶的設(shè)備,它適合中小型牧場(chǎng)使用。產(chǎn)量及生產(chǎn)工藝可以根據(jù)客戶的實(shí)際需求訂做。近幾年隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需求升級(jí),巴氏奶、酸奶很受大家的青睞,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味濃郁、口感醇厚。
巴氏奶生產(chǎn)線以合格的鮮牛奶為原料,通過標(biāo)準(zhǔn)的巴氏殺菌流程產(chǎn)出符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的健康奶。它的冷藏條件非常嚴(yán)格,從生產(chǎn)線出來到運(yùn)輸銷售各環(huán)節(jié),溫度都要嚴(yán)格控制在4攝氏度左右,因此也叫冷藏奶。
巴氏奶的殺菌流程
步.凈乳→它是通過雙聯(lián)過濾器將牛奶中的雜質(zhì)過濾干凈。
第二步.原奶儲(chǔ)存→利用離心泵把牛奶輸送到制冷罐中制冷,防止細(xì)菌繁殖。
第三步預(yù)熱→把牛奶的溫度迅速預(yù)熱到60℃-83℃,為均質(zhì)做準(zhǔn)備。
第四步均質(zhì)→溫度提上來后牛奶熱脹,通過均質(zhì)機(jī)的機(jī)械力把牛奶中的脂肪球打散、剪碎,可以使牛奶分布均勻。
第五步殺菌→通過低溫殺菌,殺死病原菌。
第六步降溫→殺菌完的溫度還是很高需要立即降溫防止菌群活躍起來。
第七步灌裝→根據(jù)客戶的需求定制不同的灌裝設(shè)備。
關(guān)于灌裝,市面上有很多包裝形式,比如瓶裝、盒裝和袋裝,各有各的優(yōu)點(diǎn),您可以結(jié)合自身需求定制。我們公司是牛奶加工設(shè)備廠家,價(jià)格合理;設(shè)備304材質(zhì),經(jīng)久耐用;售后服務(wù)及時(shí),歡迎咨詢。
















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