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產品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號:12-RD
  • 品牌:
  • 產品類別:其他
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  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-08-10 20:53:00
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  • 商鋪產品:647條
  • 所在地區:山東諸城市
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  • 聯系人:齊彥全 (網絡銷售)
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產品簡介

酸奶加工的工作流程:1.凝固型酸奶生產工藝流程 鮮牛奶→標準化→均質→殺菌→冷卻→接種→攪拌→灌裝封口→發酵→冷卻→后熟 2.攪拌型酸奶生產工藝流程 鮮牛奶→標準化→均質→殺菌→冷卻→發酵→攪拌→灌裝封口→冷藏后熟→酸乳↑ 果料、香精 前者先冷卻分裝,后培養發酵

詳情介紹









酸奶加工的工作流程:

1.凝固型酸奶生產工藝流程

鮮牛奶→標準化→均質→殺菌→冷卻→接種→攪拌→灌裝封口→發酵→冷卻→后熟

2.攪拌型酸奶生產工藝流程

鮮牛奶→標準化→均質→殺菌→冷卻→發酵→攪拌→灌裝封口→冷藏后熟→酸乳↑

果料、香精 前者先冷卻分裝,后培養發酵。后者先冷卻接種發酵,后分裝。


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