小米椒是辣椒的一種，一般指朝天椒，個體小，未成熟時為淡綠色，成熟為橙黃色。
四川、貴州、重慶辣椒收獲季節雨水較多，氣候潮濕，而辣椒脫水較慢是較難烘干的農產物料，所以合理選用辣椒烘干機尤為重要。除四川、重慶外，貴州普遍采用烘房烘干辣椒，由于烘房構造的特點，不論采用何種熱源配置，辣椒烘干時間都在18小時以上，導致烘干時間太長，單位累積總能耗消耗增加。
因為氣候非常潮濕，四川、重慶普遍重視烘干機能效。因此一般采用性能*，操作簡單的平床烘干機或網帶烘干機烘干農產物料，達到快速烘干農產物料，避免熏硫、染色。以辣椒為例，使用上述兩種烘干機根據初含水率和用戶工藝要求烘干時間2-8小時完成。
【辣椒烘干機】小米椒烘干機，朝天椒烘干機針對辣椒烘干使用，烘干機采用潔凈熱風強力烘干辣椒，烘干裝量大，烘干溫度隨意可調，烘干效率高于各種熱源空氣能熱泵烘房烘箱數倍，大大降低烘干成本，提高烘干效率。辣椒干品光潤紅亮，辣椒烘干時鋪放不銹鋼板，符合相關食品衛生要求。烘干機有大小機型可供選擇。設備目前在四川、重慶、云南、貴州、湖南、湖北多家辣椒加工企業使用。
可配套提供辣椒打醬機，辣椒切段機，辣椒粉碎機，辣椒磨粉機，辣椒炒干機。
【辣椒烘干機】小米椒烘干機，朝天椒烘干機主要特點：
a.結構緊湊，操作方便，使用可靠，拆裝容易。安裝簡單，只要有遮風避雨條件即可安裝使用。
b.潔凈強力大風量熱風無硫快速干燥，模擬自然風干原理，烘干后自然色澤佳。
c.效率高，烘干效率高于各種熱源空氣能熱泵烘房烘箱數倍，烘干1噸鮮料耗電量不到其八十分之一,烘干時間大大縮短，設備投資及人工成本低。
d.設備一次性物料裝量大，投資小，設備自身保溫性能佳，能耗極低。
e.無管間接加熱熱風爐爐膽采用鍋爐鋼板，抗腐蝕性強，傳熱快，使用壽命超過普通廠家提供火管爐數倍；燃料燃燒充分。
f.熱源選擇廣泛，可以用煤、劈柴、柴油、天然氣、電、生物質顆粒作燃料。一鍵點火/一鍵停機/自動送料/自動控溫/數字顯示，熱風爐按設置程序自動運行，配套符合相關環保政策，節能降耗熱源。
【辣椒烘干機】小米椒烘干機，朝天椒烘干機適應農村、山區經濟發展需要，服務于鄉村振興農副產品加工業，通用于農、林副產品、經濟作物等物品的烘干而研制的一種定型烘干機械。除能干燥稻谷、小麥、玉米等糧食及種子外，還可干燥各類經濟作物（如豇豆、八角、胡椒、草果、蘿卜、木耳、食用菌、山野菜、中藥材、棉花、花生、辣椒、核桃、桂圓、瓜子、姜、蒜、魔芋、竹筍、南瓜、無花果、荔枝、香蕉片、獼猴桃片、紅棗、杏、果脯、蜜餞、豇豆、香料等。）和其它物品（面條、竹筷、竹簾子、席子、蠶等）。它可廣泛適用于糧站、種子公司、供銷社、中藥材公司、農場、牧區等單位。
四川省農副產品加工技術開發公司成都分公司是國內從事農副產品加工工藝研究和農副產品加工設備設計、制造、農副產品銷售的專業國有企業,服務于鄉村振興農副產品加工業，是目前國內提供農副產品加工項目齊全的企業。
專業生產280多種適用于糧食(小型、中型干燥)、種子、中藥藥材(飲片、浸膏)、蔬菜脫水蔬菜、蘿卜干、大頭菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果果汁、果醬、果脯、果蔬粉)、酒糟、藥渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工廢棄物(下水、血粉、骨粉、魚粉等)、飼料、(薯類、玉米、豆類、葛根、蕉藕)淀粉及副產品、魔芋、南瓜、山藥、蕎麥)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麥芽糖、茶葉等農產物料的干燥及深加工工藝及設備。
有大中小型設備選擇，免費提供相應工藝及安裝調試服務，設備資金可大可小。我公司將提供專業服務、快捷便利的供貨，歡迎廣大買家前來咨詢及選購。
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