山東立威微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)各類型號(hào)大小的柜式微波干燥殺菌機(jī)、隧道式微波烘干殺菌設(shè)備,凡是涉及烘干、殺菌、殺青、焙烤、微膨化等均可以使用微波設(shè)備來(lái)完成,隧道式微波烘干殺菌設(shè)備是一款真正意義上的多用一體機(jī),我們以香辛料為例:將香辛料直接倒入料斗內(nèi),物料被自動(dòng)平鋪送入微波加熱區(qū),數(shù)分鐘內(nèi)即可完成整個(gè)烘干過程,在烘干過程中伴隨微波殺菌作用同時(shí)將香辛料殺菌。使用微波烘干設(shè)備生產(chǎn)后的調(diào)味品不變
香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是干果之中的。栗子屬于堅(jiān)果類,淀粉很高。中醫(yī)認(rèn)為栗有健脾、強(qiáng)身壯骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果"的美名。
山東立威板栗微波烘焙機(jī)適用于板栗、榛子、花生、核桃、杏仁等干果的干燥、熟化、膨化。加工后的產(chǎn)品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀,且設(shè)備工作效率高,所需時(shí)間僅為傳統(tǒng)工藝的1/4以下;節(jié)省能耗,與遠(yuǎn)紅外加熱相比,節(jié)能1/3以上,是一款工藝*的微波干燥設(shè)備。
山東立威微波栗子烘焙設(shè)備特點(diǎn)
1、烘烤迅速快
微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式不同。它是使干燥物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料,也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到烘烤溫度。
2、烘烤均勻
無(wú)論物體各部位形狀如何,微波烘烤均可使物體表里同時(shí)均勻吸收電磁波而產(chǎn)生熱量。所以烘烤均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
3、節(jié)能環(huán)保
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比滾筒式節(jié)能1/3以上。
4、防霉、殺 菌、保鮮
微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度溫度下滅 菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短,能大限度地保存物料的成分和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。
微波烘焙設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)響系統(tǒng)、監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用韓三星,日本松下等進(jìn)口品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式,可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。
微波烘焙設(shè)備流水作業(yè),操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。可24小時(shí)連續(xù)工作,微波泄漏量達(dá)到家標(biāo)準(zhǔn),符合美UL標(biāo)準(zhǔn)。






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