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荷霖牌多功能蒸煮預煮機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配的過熱蒸汽發生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

漂燙機也叫殺青機、是果蔬類食品殺菌，速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的漂燙設備。具有鏈板或網帶輸送出料、效率高等優點。漂燙水循環裝置結構簡單，運行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設備操作方便，產量高，自動控制溫度，雙層保溫材質，是目前的食品、蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求和產量定做。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前的食品，蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。

連續蒸煮漂燙線分蒸煮和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內連續作業，也同時適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用SUS304不銹鋼制作，以水為介質，分殺菌槽、冷卻兩部分，滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩，無級變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續殺菌作業。