荷霖牌巴氏機適應范圍：醬腌菜、腌漬菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空軟包裝食品、低溫肉食制品、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的，巴氏機還適用于果品蔬菜的漂燙或預煮
設備特點：
1.整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；
2.為保證溫度誤差小，采用進口溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；
3.槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；
4.設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力
5.循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網孔過濾），以防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在（冷卻）槽內循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
6.輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作；節(jié)距為板厚、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm兩種。
7.為保證產品無上浮本機采用雙層網帶設計，網帶同步運轉保證產品*先出。
8.為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調節(jié)閥和手動控制閥微調控制。
9.為保證蒸汽的供氣均與，采用蒸汽調節(jié)閥；并還配有手動閥，可達到自動手動雙控制。
巴氏機整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，以水為介質，分槽、冷卻槽兩部分，溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。
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