一、連續(xù)式酸筍漂燙設(shè)備 不銹鋼酸筍生產(chǎn)流水線 荷霖供應(yīng)螺螄粉加工設(shè)備步驟：
A、按如下配比準(zhǔn)備原材料：米粉絲5-10份、螺螄肉2-5份、生姜2-3份、大蒜2-3份、干辣椒1-2份、酸豆角1- 2份、酸筍1-2份、黃花菜1-2份、魚腥草1-2份、木耳1-2份、泡椒1-2份、腐竹2-3份、花生2-3份、花椒3-5份、鹽3-10份、礦泉水2-8份、茶油3-5份；
B、米粉包制作：將米粉絲曬干后進(jìn)行殺菌處理，然后進(jìn)行真空無菌包裝，米粉包；
C、調(diào)料包制作：在鍋中加入茶油，油燒開后，加入姜、大蒜和干辣椒翻炒分鐘，撈起放入粉碎機(jī)粉碎，得調(diào)料，調(diào)料殺菌處理后，進(jìn)行真空無菌包裝，即得調(diào)料包；
D、香料包制作：在鍋中加入茶油，燒開后加入螺螄肉、生姜、大蒜、八角、沙姜、小茴香、陳皮、胡椒、花椒、鹽，翻炒2分鐘后撈起，冷卻后曬干，粉碎得香料粉，香料粉殺菌處理后，進(jìn)行真空無菌包裝，即得香料包；
E、配菜包制作：在鍋中加入礦泉水，燒開后將黃花菜、木耳投入燙熟，與酸豆角、酸筍、魚腥草、泡椒混合得配菜I，配菜I殺菌處理后，進(jìn)行真空無菌包裝，即得配菜包I；將腐竹油炸后濾干，花生加油、鹽干炒后冷卻，分別殺菌處理后，進(jìn)行真空無菌包裝，即得配菜包II；
F、將一袋米粉包、一袋調(diào)料包、一袋香料包和一袋配菜包、一袋配菜包I、一袋配菜包II放入一包裝容器內(nèi)，密封真空包裝容器即得。
二、漂燙機(jī)也叫殺青機(jī)、是果蔬類食品殺菌，速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，自動(dòng)控制溫度，雙層保溫材質(zhì)，是目前的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求和產(chǎn)量定做。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前的食品，蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。
三、設(shè)備設(shè)備參數(shù)：
設(shè)備名稱 | 漂燙蒸煮機(jī) |
設(shè)備型號(hào) | HL-6000 |
外形尺寸 | 600014001400 |
電壓 | 380 |
功率 | 4kw |
規(guī)格 | 6000800 |
營銷 | 新品 |
加工定制 | 是 |
設(shè)備材質(zhì) | 食品級(jí)不銹鋼 |
適用范圍 | 飯店 餐廳 食品加工廠 水產(chǎn)市場 |
種類 | 氣泡清洗機(jī) 預(yù)煮機(jī) 殺菌機(jī) |
設(shè)備用途 | 蒸煮 漂燙 殺青 殺菌 護(hù)色 |
貨號(hào) | HL-6000 |
包裝 | 客戶要求 纏繞膜 木架 木箱 |
四、設(shè)備實(shí)圖：
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。