速凍蝦餅成型機(jī) 水晶蝦仁上漿掛面糊機(jī)器 廠家技術(shù)指導(dǎo)蝦排成型涂裹生產(chǎn)線
——————————諸城市有為機(jī)械科技有限公司
————————————：吳經(jīng)理
諸城市有為機(jī)械生產(chǎn)的成型機(jī)能自動(dòng)完成食品原料的填充、成型、輸出等工序，可以與上漿機(jī)、上粉機(jī)、上屑機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)及包裝機(jī)等工藝設(shè)備組成全自動(dòng)熟食生產(chǎn)線。采用螺桿程序送料，減少了對原料組織的剪切破壞的保持了食品的自然品質(zhì)，具有產(chǎn)量高、質(zhì)量穩(wěn)定、定量準(zhǔn)確等待點(diǎn)，可以有效控制生產(chǎn)成本。產(chǎn)品品種有多種模具可供選擇，且更換方便快捷。
成型機(jī)特點(diǎn)：
整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅，魚餅，土豆餅，南瓜餅等等食品。本機(jī)操作簡單，清洗方便，性能穩(wěn)定，安全可靠，適合肉類加工廠，餐飲行業(yè)，食品配送中心等單位使用。生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，符合HACCP要求。
它是采用送料槳葉和成型滾筒同步運(yùn)轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，確保能有料送入和始終的成型壓力；為使成型肉餅厚度的調(diào)節(jié)方便和準(zhǔn)確，模芯部分設(shè)計(jì)為整體可拆卸。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，清洗方便，操作簡單安全。本機(jī)根據(jù)有關(guān)肉類食品加工機(jī)械的安全、衛(wèi)生和工藝要求設(shè)計(jì)制造。機(jī)架及與肉類接觸部分均采用不銹鋼和無毒的超高分子聚乙烯制造；使用時(shí)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低；電器采用防水開關(guān)，防護(hù)等級高。
肉餅成型機(jī)技術(shù)參數(shù)：
型號：100型 功率：0.55W 電壓：380V
料筒容積：30L 網(wǎng)帶寬度：130MM 重量：100KG
尺寸：860×600×1400MM
出品速度：35片/分鐘 產(chǎn)量：約200-300KG/H
肉餅成型機(jī)適應(yīng)原料及產(chǎn)品 ：
適用的原料：肉類：雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等；水產(chǎn)：魚、蝦、魷魚、三文魚、馬步魚、扇貝等；
蔬菜豆類：馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆、紅豆、蠶豆、黃豆、腰果等；混合類：肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合。
完成產(chǎn)品：雞肉餅、牛肉餅、漢堡肉餅、魚餅、土豆餅、南瓜餅、海鮮蔬菜餅、魷魚餅、雞排、魚排、花枝酥、雞柳條、雞柳棒、里脊肉排等
設(shè)備使用注意事項(xiàng)
1.設(shè)備要放在水平地面上，帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開，防止設(shè)備滑動(dòng)。
2.按設(shè)備額定電壓接好電源。
3.設(shè)備操作時(shí)，切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。
4.設(shè)備工作完畢后，一定要線切斷電源，才能對機(jī)器進(jìn)行拆洗。
5.電路部分不能沖洗，拆洗時(shí)一定要注意部件刮傷手臂。
| 仟漁 |
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