該產品采用電磁加熱，操作方便，主要內筒體、外筒體、架體、加熱裝置、控制箱等組成該設備采用滾筒旋轉加熱的方式，使物料在滾筒內受熱均勻、。由于筒體直接發熱，筒體和物料直接接觸避免熱傳導損失所以熱效率更高、更節能，運行費用低；功率分檔可調，升溫快，溫度高，運行安全可靠，節能環保等優點。
電磁炒鍋用途：
廣泛應用于廚房、大型連鎖餐飲酒店、顆粒狀產品、砂子、炒黃豆、五谷雜糧、粉體狀產品、炒茶葉、炒蘇子、炒花生、拉絲蛋白、炒芝麻、炒薏米、炒小麥、炒青稞、炒制 、炒腰果、炒制堅果等，同時，也適用于大型賓館、飯店、招待所、餐廳、工礦企業、機關 、大專院校食堂等！
電磁滾筒炒鍋優勢：
1. 本設備采用電磁渦流技術直接使筒體本身發熱所以加熱更迅速。
2. 本設備具有溫度測量和控制系統，能夠準確的測量和控制設備筒體內的溫度；分五檔控制。
3.本設備由于筒體直接發熱，筒體和物料直接接觸避免熱傳導損失所以熱效率利用率更高、更節能，運行費用更低；
4.控制系統為智能操作系統易學易懂，操作簡單、設備為整體出廠安裝簡單、結構緊湊占地面積小，減少配套成本； 具有快速熔煉、 節能、溫度易控制、污染小,符合國家環保要求等優點。
5.本設備能源為電能加熱無污染、無粉塵和有害氣體，所以能顯著改善工作環境和衛生狀況
6.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險；
7.綠色環保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。加熱成本可比燃油燃氣加熱節省50%以上，預熱時間縮短1/5；比電阻發熱絲加熱節省30%以上，預熱時間縮短1/3。并已在國內外得到了良好的推廣！
8.以科學合理的設計、優良穩定的性能、簡易通俗的操作，并以質優價廉而享譽全。
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