是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓雪里蕻在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使雪里蕻均勻的吸收腌漬，同時能使添加料（淀粉等）與雪里蕻互為融合口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動。
除具有特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能 。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構， 的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
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是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓雪里蕻在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使雪里蕻均勻的吸收腌漬，同時能使添加料（淀粉等）與雪里蕻互為融合口感好，出口率高
是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓雪里蕻在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使雪里蕻均勻的吸收腌漬，同時能使添加料（淀粉等）與雪里蕻互為融合口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動。
除具有特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能 。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構， 的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
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