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鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據行星運動原理研制而成，

使攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，鍋內無攪拌死角，同時具有不粘鍋特性，

適用于大型食堂炒菜，也可用于水果餡料、蓮蓉、果醬、肉醬、醬菜、復合調料、果醬、火鍋底料、肉醬、

香辛料等食品的加工及日用化工、制藥等行業。 采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻。不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌，使用*的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生，火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。

各種加熱方式的優缺點：

1.型號:200L 300L 400L 500L 600L

2.加熱方式：蒸汽，燃氣，電，電磁各種加熱方式的優缺點：

1 .燃氣加熱：升溫快冷卻快，可調頻，不可控溫。裕科機械，是一家集研發、生產、銷售于一體的大型食品機械制造企業，專業生產研發全自動行星炒鍋、半自動行星炒鍋、真空滾揉機、殺菌鍋、夾層鍋、真空包裝機、八角拌料機、蔬菜切片機、切丁機、斬拌破碎機、高溫蒸煮鍋等各種食品機械設備。歡迎光臨裕科食品機械，.