怎么樣把米花爆好老師傅的經驗:
首先,拿到機子后要清理下內壁,用濕布擦或用麻布挫把原有的鐵塵擦掉.(沒 要用水洗)
第二,準備開爆了,不要急著往機子里放物料. 炮機子是冰涼的,要把機子加熱下,加熱到滴水很明顯有滋滋聲冒白煙為止.這個時候開始加物料.(物料多少為宜?比如 說3斤的機子加約1.5斤大米,5斤的加2.5斤大米,這是新手 合適的大米斤數)
第三,剛放入大米,不要急著用大火哦,要用中小火,順時針慢慢轉個三四圈逆時針慢慢轉個三四圏,總共7-8圈后再加大火很旺的火,一個方向快速轉,然后按氣壓開爆.
總的時間從加大米到開炮時間正常約為5-8分鐘左右.
本店爆米花機分小號3斤,大號5斤兩種:3斤的機子放滿大米2斤多;5斤的機子放滿大米4斤多,因為物料密度差異而重量有差異;






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