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釀酒全套甑鍋冷卻器 白酒冷卻器供應(yīng)商定制 釀酒冷卻器批發(fā)

不銹鋼釀酒設(shè)備使用特點(diǎn)：

1、不銹鋼小型釀酒設(shè)備的密封性能很好，杜絕了空氣中的有害物和蚊蟲的入侵，確保水質(zhì)不收污染，防止罐內(nèi)滋生紅蟲。

2、不需要經(jīng)常清洗，水中的沉淀物質(zhì)只需要定期打開罐底的排污閥就可以排出來(lái)。另外，每3年可用簡(jiǎn)易設(shè)備除水垢一次，大大降低清洗費(fèi)用和避免污染。

3、不銹鋼小型釀酒設(shè)備耐腐蝕性很強(qiáng)，它不受外界空氣及水中腐蝕物質(zhì)，達(dá)到質(zhì)量要求的儲(chǔ)罐使用壽命長(zhǎng)。

出酒率因素

用相同的糧食釀酒，用不同的釀酒工藝、不同的酒曲、不同的設(shè)備釀酒，出酒率不同。

要想即保證酒的口感，又提高出酒率。

我們要選取新鮮、無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)的糧食釀酒。

將釀酒工藝流程流程化、細(xì)致化。

更要選擇糖化力和酒化力強(qiáng)的酒曲。

當(dāng)然選擇一款好的設(shè)備也顯得尤為重要，密封性好、冷卻性好的設(shè)備出酒率才高。

仁泰釀酒設(shè)備的甄鍋、冷卻器之間采用導(dǎo)汽管連接，用水密封，使得這款設(shè)備的密封性好，比傳統(tǒng)設(shè)備要多出10%的酒。

另外這款設(shè)備的冷凝器采用多管相連，接觸冷卻水面積大，冷卻速度快，出來(lái)的酒也不易揮發(fā)，保證了酒度值。