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晾茬機(jī)是一種新型釀酒設(shè)備，具有速度快，效率高等特點(diǎn)。可自動(dòng)加水、下曲、出料、攪拌均勻、散冷效果及其理想。每臺(tái)涼茬機(jī)都有接曲裝置組成，接曲裝置是涼茬機(jī)比較重要的裝置之一。接曲裝置位于涼茬機(jī)的底部，形成對下料口漏料的收集作用，從而節(jié)約物料，避免出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。

本公司生產(chǎn)的揚(yáng)茬機(jī)包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有料筒，料筒的一端設(shè)有用于加料的進(jìn)料口，相通的另一端設(shè)有將酒糟揚(yáng)出的揚(yáng)出口，與進(jìn)料口對應(yīng)設(shè)有推進(jìn)器，與揚(yáng)出口對應(yīng)設(shè)有揚(yáng)料翅板，所述推進(jìn)器和揚(yáng)料翅板固定在動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)軸上，加入酒糟之后，轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，同步帶動(dòng)推進(jìn)器不斷將酒糟推入到揚(yáng)料翅板位置處，然后由轉(zhuǎn)軸同步帶動(dòng)的揚(yáng)料翅板將酒糟楊出。整個(gè)過程中，酒糟由推進(jìn)器不斷推送酒糟，酒糟不會(huì)在料筒內(nèi)凝結(jié)成塊或者不能順暢的進(jìn)入到揚(yáng)料翅板處的現(xiàn)象，保證了揚(yáng)茬效果。在大面積的揚(yáng)茬過程中，揚(yáng)茬點(diǎn)滿載酒糟之后，揚(yáng)茬位置需要不斷更換，在機(jī)架的底端設(shè)有滑動(dòng)輪，使得整個(gè)醅料酒糟揚(yáng)茬機(jī)變?yōu)榭梢苿?dòng)式楊茬機(jī)，在更換揚(yáng)茬過程中只需要推動(dòng)楊茬機(jī)即可，使用更加方便。