工業級 高含量 海化
(NaNO?)，是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機鹽。易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶于乙醇、甲醇、等有機溶劑。有咸味，又是被用來制造假食鹽。暴露于空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉。
中文名稱:亞硝酸鈉
中文別名:亞鈉;
CAS號:7632-00-0
分子式NaNO2
分子量:
性狀：白色或淡黃色細結晶，無臭，略有咸味，易潮解。
H值：9（水溶液）
熔點（℃）：271
沸點（℃）：320（分解）
相對密度（水=1）：
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、。
主要用于生產增塑劑、萃取劑、穩定劑，用作溶劑和香料的中間體。在增塑劑領域，辛醇一般是指2-乙基己醇，這是百萬噸級的大宗原料，在工業上遠比正辛醇更有價值。辛醇本身也用作香料，調合玫瑰，百合等花香香精，作為皂用香料。主要用以配制椰子、菠蘿、桃子、巧克力和柑桔類香精。
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